Wielka budowa

Kolejne próby zdobycia Konstantynopola nie powiodły się, jednak arabscy najeźdźcy pojawiali się w Azji Mniejszej regularnie. Proste schronienia wykute w skałach nie pozwalały na ukrywanie się przed zagrożeniem przez dłuższy czas, prawdopodobnie właśnie dlatego mieszkańcy Kapadocji postanowili zbudować podziemne miasto, w którym mogliby przetrwać coraz dłuższe okresy arabskiej okupacji. Ogromny podziemny kompleks mieszkalny zaczął powstawać prawdopodobnie ponad 100 lat po pierwszych wielkich arabskich najazdach. Jego budowę datuje się na lata 780-1180. W kolejnych wiekach ukryte miasto służyło za schronienie przed najazdami Mongołów i Turków.