Z jednej strony mamy fanatycznych zwolenników szczepień. Wydaje im się to spójne i logiczne, że za sprawą szczepień można uratować wiele istnień ludzkich. Natomiast przeciwnicy szczepień często mają takie niedobre poczucie, że ktoś po prostu próbuje zrobić ich w konia, albo coś się w tym wszystkim nie zgadza - mówi Udo Pollmer, dyrektor Europejskiego Instytutu Żywienia, w rozmowie z Ewą Koszowską (WP Opinie). Słynny dietetyk bierze na cel największe skandale żywnościowe ostatnich lat i wyjaśnia, jak koncerny manipulują informacjami i wykorzystują naszą niewiedzę.
